原料進口加拿大二棱大麥,品種單純,顆粒飽滿,千粒重更重,麥芽浸出率和蛋白質含量略高于澳麥芽,是釀造啤酒的優質原料。
風格特點:基礎麥芽,酶系充足,有典型的麥芽香。
顏色:淡色
色度:3-5
浸出率:≥80%
最大用量:100%
適于釀造:所有類型啤酒